1. | ชื่อโครงการ: |
ส่งเสริมการปลูกข้าวไร่ เลี้ยงไก่พื้นเมือง อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์* | |||||||||||||||||||||||||
2. | ความสอดคล้องกับแผนปฏิบัติราชการประจำปี คณะเกษตรศาสตร์ |
ประเด็นยุทธศาสตร์: | 8. ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 8 เป็นองค์กรที่มีความห่วงใยต่อสังคม | ||||||||||||||||||||||||
เป้าประสงค์: | เป้าประสงค์ คณะเกษตรศาสตร์เป็นผู้นำด้านบริการวิชาการแก่สังคม ด้วยวัฒนธรรมขององค์กรที่กอปรด้วยความห่วงใย ความใส่ใจ และการดูแลชุมชนและสังคม | ||||||||||||||||||||||||||
กลยุทธ์: | 8.2 กลุทธ์ที่ 2 สนับสนุนให้มหาวิทยาลัยขอนแก่นเป็นศูนย์กลางการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ที่สำคัญของอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง | ||||||||||||||||||||||||||
มาตรการ: | 8.2.2 มาตรการที่ 2 การพัฒนาการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ฟาร์มเพื่อเป็นประตูชุมชนสัมพันธ์ในรูปแบบการรับผิดชอบต่อสังคมของมหาวิทยาลัย (University Social Responsibility, USR) | ||||||||||||||||||||||||||
ตัวชี้วัด: | |||||||||||||||||||||||||||
3. | ความสอดคล้องกับแผนปฏิบัติราชการประจำปี มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
ประเด็นยุทธศาสตร์: | |||||||||||||||||||||||||
กลยุทธ์: | |||||||||||||||||||||||||||
มาตรการ: | |||||||||||||||||||||||||||
ตัวชี้วัด: | |||||||||||||||||||||||||||
4. | ความเกี่ยวข้องกับโครงการอื่น |
ชื่อโครงการที่เกี่ยวข้อง: | |||||||||||||||||||||||||
ลักษณะโครงการ: |
( ) โครงการให้ผลผลิต/ผลลัพธ์แก่โครงการอื่น ( ) โครงการที่ต้องดำเนินร่วมกัน ( ) โครงการที่นำผลผลิต/ผลลัพธ์จากโครงการมาใช้ |
||||||||||||||||||||||||||
5. | ประเภทโครงการ |
: |
( ) งานประจำ ( ) พัฒนางานประจำ ( / ) งานผลักดันยุทธศาสตร์ |
||||||||||||||||||||||||
6. | ลักษณะโครงการ |
: |
( / ) โครงการใหม่ ( ) โครงการต่อเนื่อง |
||||||||||||||||||||||||
7. | หลักการและเหตุผล |
อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ เป็นเขตพื้นที่ภูเขาและพื้นที่สูง สภาพของภูเขาถูกแผ้วถางทำลาย เพื่อใช้เป็นพื้นที่ทำการเกษตร โดยมีการปลูกพืชไร่ชนิดต่างๆเช่น มันสำปะหลัง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ อ้อยโรงงานและเริ่มมีการปลูกยางพาราบางส่วน พืชไร่ดังกล่าวมีการปลูกโดยระบบปลูกพืชเชิงเดี่ยว พื้นที่ที่ใช้ปลูกอ้อย มักปลูกอ้อยปลายฝน (อ้อยข้ามแล้ง) ซึ่งมักปลูกราวเดือนพฤศจิกายน โดยมีการปล่อยดินว่าง หากไม่มีการปลูกพืชอายุสั้นชนิดอื่นร่วมในระบบ ก็น่าจะสามารถปลูกข้าวไร่ เพื่อเป็นการเสริมรายได้ เป็นการเพิ่มผลผลิตข้าวให้พอเพียงสำหรับบริโภคและยังเป็นการใช้ทรัพยากรที่ดินอย่างคุ้มค่า อ.วิเชียรบุรี มีพื้นที่ราบลุ่มอยู่น้อยมาก ส่วนหนึ่งเป็นที่ลุ่มที่เป็นหุบระหว่างเนินเขา พื้นที่ดังกล่าวนี้ เกษตรกรใช้ปลูกข้าวนาสวนได้บ้าง แต่ผลผลิตยังไม่เพียงพอต่อการบริโภค และพบว่าพื้นที่บางบริเวณที่เป็นน้ำซับ น้ำผุด พอที่จะนำมาใช้ประโยชน์ในการบริโภคและเพื่อการเกษตรได้ เหมาะกับการทำไร่นาสวนผสม เพื่อเพิ่มความสามารถในการพึ่งตนเองของเกษตรกรได้ วิเชียรบุรี มีชื่อเสียงเรื่องไก่ย่าง ปัจจุบันผู้ประกอบการไก่ย่างใช้ไก่พันธุ์จากฟาร์ม จึงเป็นธุรกิจที่ต้องลงทุนสูง หากเกษตรกรสามารถเลี้ยงไก่เองและใช้ไก่พันธุ์พื้นเมือง จะสามารถเพิ่มความสามารถในการพึ่งพาตนเองมากขึ้น และเนื้อไก่พื้นเมือง น่าจะเป็นจุดขายที่ดึงดูดผู้บริโภค วงจรตลาดก็จะหมุนเวียนในชุมชน จะทำให้ชุมชนเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้อย่างแท้จริง แต่อย่างไรก็ตาม โครงการเกษตรต่างๆจะสัมฤทธิ์ผลได้ ก็ต้องอาศัยระบบการจัดการในการรวมกลุ่มดำเนินงานในรูปสหกรณ์ ทั้งเพื่อความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของสมาชิกและสร้างอำนาจในการต่อรอง สหกรณ์จะเป็นโครงสร้างหลักในการดำเนินงานให้สำเร็จตามแผน การเพิ่มรายได้จากการทำเกษตรผสมผสาน ลดรายจ่ายในการซื้อข้าวบริโภคโดยเพิ่มผลผลิตจากการปลูกข้าวไร่ และการผลิตวัตถุดิบไก่พื้นเมืองในการประกอบธุรกิจไก่ย่างวิเชียรบุรี จะเป็นการสร้างความสามารถในการพึ่งพาตนเองและทำให้ระบบการเกษตรที่ อ.วิเชียรบุรีมีความยั่งยืนมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ลดการตัดไม้ทำลายป่า ชุมชนต้นน้ำป่าสักจะสามารถรักษาสภาพธรรมชาติซึ่งปัจจุบันกำลังอยู่ในภาวะวิกฤติได้ ในระหว่างปีงบประมาณ 2556 – 2558 คณะเกษตรศาสตร์ ได้ส่งเสริมให้เกษตรกร ปลูกข้าวไร่พันธุ์สกลนคร และเลี้ยงไก่พื้นเมือง จากจำนวนเกษตรกร 5 ราย ในปีงบประมาณ 2556 เพิ่มเป็น 25 และ 40 ราย ในปีงบประมาณ 2557 และ 2558 ตามลำดับ จนทำให้เกษตรกรที่ร่วมโครงการ มีความมั่นคงทางด้านอาหาร แต่อย่างไรก็ตาม เมื่อโครงการขยายผล มักประสบปัญหาเรื่องความบริสุทธิ์ของพันธุ์ข้าว ในปี 2559 จึงเน้นงานส่งเสริม เรื่องการรักษาความบริสุทธิ์เมล็ดพันธุ์และการขยายพื้นที่โครงการ ตามจำนวนเกษตรกรที่มีความสนใจเพิ่มขึ้น และในปี 2560 จะทำเป็นศูนย์สาธิตเกษตรพอเพียงต่อไป | |||||||||||||||||||||||||
8. | วัตถุประสงค์โครงการ |
1) ส่งเสริมความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยขอนแก่นกับองค์กรต่างๆนอกมหาวิทยาลัย
2) เพิ่มความมั่นคงด้านอาหารของเกษตรกร ต.ซับผุด และ ต.ยางสาว อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ ด้วยข้าวไร่ และไก่พื้นเมือง |
|||||||||||||||||||||||||
9. | กลุ่มเป้าหมายและขอบเขตการดำเนินการ |
พื้นที่โครงการศึกษาความเป็นไปได้ ในการสร้างพลับพลาทรงงาน สมเด็จพระเทพรัตนฯ อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ |
|||||||||||||||||||||||||
10. | ผลผลิตและผลลัพธ์โครงการ |
ผลผลิต 1) ความร่วมมือในเชิงพัฒนาชุมชน ระหว่างมหาวิทยาลัยขอนแก่นและสถาบันภาคีอื่น ผลลัพธ์ 1) ความร่วมมือในเชิงพัฒนาชุมชน ระหว่างมหาวิทยาลัยขอนแก่นและสถาบันภาคีอื่น |
|||||||||||||||||||||||||
11. | ดัชนีวัดความสำเร็จ |
1) แบบประเมินผลโครงการ ของเกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการ |
|||||||||||||||||||||||||
12. | ผู้รับผิดชอบโครงการระดับนโยบาย |
รองคณบดีฝ่ายวิจัยและการต่างประเทศ | |||||||||||||||||||||||||
13. | ผู้รับผิดชอบโครงการระดับปฏิบัติการ |
นายจิรวัฒน์ สนิทชน | |||||||||||||||||||||||||
14. | ระยะเวลา |
ว/ด/ป เริ่ม | 1/11/2559 | ||||||||||||||||||||||||
ว/ด/ป สิ้นสุด | 29/9/2560 | ||||||||||||||||||||||||||
15. | สถานที่ดำเนินการ |
พื้นที่โครงการศึกษาความเป็นไปได้ ในการสร้างพลับพลาทรงงาน สมเด็จพระเทพรัตนฯ อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์ | |||||||||||||||||||||||||
16. | วิธีการดำเนินการและขั้นตอนกิจกรรม |
มีวิธีการและขั้นตอนการดำเนินงาน ดังนี้ | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
17. | งบประมาณ |
งบประมาณโครงการวิเชียรบุรี | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
18. | ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงการ |
1) ความร่วมมือระหว่างสถาบันภาคีในการให้บริการทางวิชาการแก่ชุมชน
2) 1. ความร่วมมือระหว่างสถาบันภาคีในการให้บริการทางวิชาการแก่ชุมชน การพัฒนาต้นน้ำ การปลูกพืชไร่และเลี้ยงไก่พื้นเมือง |
|||||||||||||||||||||||||
19. | การติดตามประเมินผล |
แบบประเมินผลความพึงพอใจของเกษตรกรผู้ร่วมโครงการ | |||||||||||||||||||||||||
20. | ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับโครงการ |
1.ผลการปฏิบัติงานที่อาจล่าช้าเนื่องจากจำนวนบุคลากรมีน้อย 2.งบประมาณไม่เพียงพอ | |||||||||||||||||||||||||
19. | การป้องกันความเสี่ยง |
1.การวางแผนปฏิบัติงานให้กระจายทั้งปีงบประมาณ 2.กำหนดจำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม 3.หางบประมาณสมทบจากสถาบันภาคี | |||||||||||||||||||||||||
ลงชื่อ.........................................ผู้ควบคุมโครงการ นายจิรวัฒน์ สนิทชน
รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ชุมชน ........../........../.......... |
ลงชื่อ....................................ผู้อนุมัติโครงการ นายมนต์ชัย ดวงจินดา
คณบดี ........../........../.......... |
||