1. | ชื่อโครงการ: |
โครงการละว้า :โครงการการศึกษาคุณภาพการเลี้ยงปลาในพื้นที่ดินเค็ม | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2. | ความสอดคล้องกับแผนปฏิบัติราชการประจำปี คณะเกษตรศาสตร์ |
ประเด็นยุทธศาสตร์: | 5. ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 5 เป็นองค์กรที่เป็นเลิศด้านการวิจัย | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
เป้าประสงค์: | เป้าประสงค์ ผลิตผลงานวิจัยที่มีคุณภาพสูง เป็นที่ยอมรับในระดับชาติและนานาชาติ และมีศักยภาพในการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม ชุมชนและวัฒนธรรม | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
กลยุทธ์: | 5.1 กลยุทธ์ที่ 1 สร้างความเข้มแข็งในงานวิจัยที่เป็นความโดดเด่นของ มข. ไปสู่ระดับสากล | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
มาตรการ: | 5.1.1 มาตรการที่ 1 กำหนดนโยบาย ทิศทาง และการกำหนดแนวทางการวิจัยของคณะเกษตรศาสตร์ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ตัวชี้วัด: | 5.1 (2) มีการบูรณาการงานบริการทางวิชาการแก่สังคมกับการเรียนการสอน | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. | ความสอดคล้องกับแผนปฏิบัติราชการประจำปี มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
ประเด็นยุทธศาสตร์: | 5. การบริการวิชาการ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
กลยุทธ์: | 5. การบริการวิชาการ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
มาตรการ: | 5. การบริการวิชาการ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ตัวชี้วัด: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. | ความเกี่ยวข้องกับโครงการอื่น |
ชื่อโครงการที่เกี่ยวข้อง: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ลักษณะโครงการ: |
( ) โครงการให้ผลผลิต/ผลลัพธ์แก่โครงการอื่น ( ) โครงการที่ต้องดำเนินร่วมกัน ( / ) โครงการที่นำผลผลิต/ผลลัพธ์จากโครงการมาใช้ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5. | ประเภทโครงการ |
: |
( ) งานประจำ ( ) พัฒนางานประจำ ( / ) งานผลักดันยุทธศาสตร์ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6. | ลักษณะโครงการ |
: |
( / ) โครงการใหม่ ( ) โครงการต่อเนื่อง |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7. | หลักการและเหตุผล |
ปัจจุบัน การเลี้ยงปลาในพื้นที่แก่งละว้าซึ่งเป็นพื้นที่ดินเค็ม คณะเกษตรศาสตร์ ได้ให้การสนับสนุนการวิจัยในเชิงพัฒนา แก่เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ บ้านหนองนางขวัญ มาเป็นปีที่ 4 ติดต่อกัน(2556-2559) โดยได้ส่งเสริมให้กลุ่มผู้เลี้ยงปลาบ้านหนองนางขวัญทำอาหารเลี้ยงปลาเอง จากวัตถุดิบที่พอหาได้ในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังจัดการฝึกอบรมให้แก่เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลาให้สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา ได้แก่ ปลาส้ม ปลาส้มไฮโซ ข้าวเกรียบปลา ปลาอบชานอ้อย ปลาแดดเดียว ปลาย่างอบกรอบ และน้ำพริกปลาหยองที่มีรสชาติดี ได้มาตรฐาน เพื่อส่งเข้าจำหน่ายยังร้านค้า Agro outlet ของคณะเกษตรศาสตร์ ซึ่งทำให้กลุ่มเกษตรกรมีรายได้เสริมจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อีกทางหนึ่งด้วย และในปีงบประมาณ 2560 นักวิจัยผู้ดำเนินการโครงการแก่งละว้ามีความเห็นว่า ควรทำการศึกษาคุณภาพการเลี้ยงปลาในพื้นที่ดินเค็ม เพื่อนำผลการศึกษาที่ได้ไปส่งเสริมการเลี้ยงปลาในพื้นที่ดินเค็มอื่น ให้เป็นระบบที่ถูกต้องต่อไป เป็นการพัฒนากลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาอย่างยั่งยืน การดำเนินโครงการดังกล่าวเป็นการสนับสนุนกิจกรรมความร่วมมือในโครงการละว้า ของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นกับกลุ่มผู้เลี้ยงปลาบ้านหนองนางขวัญ และนักศึกษาภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ จะได้เข้าร่วมฝึกปฏิบัติ เรียนรู้และวิจัยไปพร้อมกับเกษตรกรเจ้าของฟาร์ม โครงการนี้จึงนับได้ว่าได้ประโยชน์หลายประการ ทั้งได้ผลงานวิจัยออกมาสู่ชุมชน และได้มีการบูรณาการกับการเรียนการสอนของนักศึกษา และเป็นการพัฒนาตลอดห่วงโซ่อุปทาน คือตั้งแต่ต้นน้ำ จนกระทั่งปลายน้ำ อย่างแท้จริง | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8. | วัตถุประสงค์โครงการ |
1) เพื่อให้กลุ่มผู้เลี้ยงปลาบ้านหนองนางขวัญมีความรู้ในเรื่องของการเลี้ยงปลาที่ถูกวิธีในพื้นที่ดินเค็ม
2) เพื่อทำงานวิจัยร่วมกับเกษตรกรในชุมชน 3) เพื่อให้นักศึกษา ภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ ได้ฝึกปฏิบัติ เรียนรู้และวิจัยไปพร้อมกับเกษตรกรเจ้าของฟาร์ม |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9. | กลุ่มเป้าหมายและขอบเขตการดำเนินการ |
1.นายสมพงษ์ ไชยสงค์ บ้านหนองนางขวัญ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น 2.นายทองนาค สีเคนา บ้านนาคำน้อย อ. น้ำพอง จ.ขอนแก่น และนักศึกษาภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น 1.นายสมพงษ์ ไชยสงค์ บ้านหนองนางขวัญ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น 2.นายทองนาค สีเคนา บ้านนาคำน้อย อ. น้ำพอง จ.ขอนแก่น และนักศึกษาภาควิชาประมง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10. | ผลผลิตและผลลัพธ์โครงการ |
ผลผลิต 1) การเจริญเติบโตและผลผลิตปลานิลที่เลี้ยงในพื้นที่ดินเค็มและน้ำจืด 2) คุณภาพเนื้อปลานิลที่ได้จากการเลี้ยงในพื้นที่ดินเค็มและพื้นที่น้ำจืด ผลลัพธ์ 1) เกษตรกรผู้เลี้ยงปลา บ้านหนองนางขวัญ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น และเกษตรกรผู้เลี้ยงปลา บ้านนาคำน้อย อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่นมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องคุณภาพเนื้อปลาที่เลี้ยงในพื้นที่ดินเค็ม 2) ความร่วมมือแบบไตรภาคี ระหว่างคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น และเกษตรกรบ้านหนองนางขวัญ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น เกษตรกรผู้เลี้ยงปลา บ้านนาคำน้อย อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น และนักศึกษา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11. | ดัชนีวัดความสำเร็จ |
1) ผลการประเมินความพึงพอใจของเกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการฯ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12. | ผู้รับผิดชอบโครงการระดับนโยบาย |
รองคณบดีฝ่ายวิจัยและการต่างประเทศ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13. | ผู้รับผิดชอบโครงการระดับปฏิบัติการ |
รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ชุมชน | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14. | ระยะเวลา |
ว/ด/ป เริ่ม | 8/2/2560 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ว/ด/ป สิ้นสุด | 29/12/2560 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15. | สถานที่ดำเนินการ |
บ่อเลี้ยงปลานายสมพงษ์ ไชยสงค์ บ้านหนองนางขวัญ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น และบ่อเลี้ยงปลานายนายทองนาค สีเคนา บ้านนาคำน้อย อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16. | วิธีการดำเนินการและขั้นตอนกิจกรรม |
มีวิธีการและขั้นตอนการดำเนินงาน ดังนี้ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17. | งบประมาณ |
งบประมาณยุทธศาสตร์โครงการแก่งละว้า | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18. | ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงการ |
1) กลุ่มผู้เลี้ยงปลาบ้านหนองนางขวัญ และบ้านนาคำน้อยมีความรู้ และเข้าใจวิธีการเลี้ยงปลาที่ถูกวิธีในพื้นที่ดินเค็ม
2) เกิดเครือข่ายและต้นแบบความร่วมมือ สนับสนุนโครงการละว้า มข. ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง มหาวิทยาลัยขอนแก่น และ จังหวัดขอนแก่น |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19. | การติดตามประเมินผล |
1.แบบประเมินผล 2.การออกเยี่ยมติดตามผล | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20. | ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับโครงการ |
อากาศร้อนทำให้ปลาที่เลี้ยงมีการเจริญเติบโตที่ช้า และอาจตายได้ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19. | การป้องกันความเสี่ยง |
ติดตั้งเครื่องตีน้ำไว้ในบ่อที่เลี้ยงปลาเพื่อเพิ่มออกซิเจนให้กับปลาเพื่อลดัตราการตายของปลา | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ลงชื่อ.........................................ผู้ควบคุมโครงการ นายจิรวัฒน์ สนิทชน
รองคณบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ชุมชน ........../........../.......... |
ลงชื่อ....................................ผู้อนุมัติโครงการ นายมนต์ชัย ดวงจินดา
คณบดี ........../........../.......... |
||